На сегодня более распространено в русском языке написание и произношение «суши», которое, однако, вызывает резкое отторжение у японистов, предпочитающих вариант «суси»

КЛАССИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ:

Роллы, приготовленные в соответствии с традициями и рецептурой японской кухни

ФУТО-МАКИ:

Это большие роллы, в которых использовано 120-150 грамм риса и несколько ингредиентов начинки

УРА-МАКИ:

Среднего размера рулеты с несколькими видами начинок. Урамаки отличаются от других маки тем, что рис находится снаружи, а нори — внутри.

ЖАРЕНЫЕ РОЛЛЫ:

От традиционного продукта их отличает несколько особенностей: Обязательная термическая обработка (жарка).

ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ:

Это идеально решение для всех, кто не приемлет сырую рыбу и не питается блюдами, обжаренными в масле

ПИЦЦА:

Традиционное итальянское блюдо в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и других продуктов. Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, — пиццайоло

WOK:

Это приготовленные особым образом лапша или рис различных сортов, дополненные ингредиентами в восточном стиле и специальной заправкой

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:

Горячие закуски готовят как вторые блюда, но в более пряном исполнении, продукты для них нарезают мельче обычного, их сервируют меньшими порциями

САЛАТЫ:

Холодное или теплое блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке

СЕТЫ:

Сет представляет собой подборку различных роллов. Формирование сетов проводится так, чтобы гость попробовал сразу несколько разновидностей продукта и при этом не переплачивал за них